文章一:黑魚片怎么做?養(yǎng)生美味兩不誤!
摘要:黑魚片是一道既養(yǎng)生又美味的菜品,有多種做法,下面介紹三種簡單易學(xué)的方法。
一、清蒸黑魚片
1、選購新鮮黑魚片,切成適當(dāng)大小,放入碗中,加入姜絲、蔥絲、料酒、鹽等調(diào)味品腌制15分鐘。
2、將腌制好的黑魚片放入蒸鍋中,大火蒸10分鐘左右即可。
3、在蒸魚的過程中,可準(zhǔn)備蒜末、生抽、香油、花椒粉等佐料,將其混合攪拌成蒸魚醬汁。
4、蒸好的黑魚片取出,淋上蒸魚醬汁即可食用。
二、紅燒黑魚片
1、選購新鮮黑魚片,切成適當(dāng)大小,用鹽、料酒、生姜等調(diào)味品腌制20分鐘。
2、熱鍋涼油,將腌制好的黑魚片放入鍋中煎至兩面金黃。
3、加入適量的水,加入老抽、生抽、糖、姜片、蔥段等調(diào)味品,燒開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘左右。
4、最后加入適量的醋,翻炒均勻即可出鍋。
三、糖醋黑魚片
1、選購新鮮黑魚片,切成適當(dāng)大小,用鹽、料酒、姜絲等調(diào)味品腌制20分鐘。
2、將腌制好的黑魚片裹上淀粉,放入油鍋中炸至金黃色。
3、將炸好的黑魚片放入鍋中,加入適量的糖、醋、鹽、料酒、蔥姜絲等調(diào)味品,翻炒均勻即可出鍋。
文章二:黑魚片怎么做?多種做法任你選擇!
摘要:黑魚片是一道營養(yǎng)豐富、口感鮮美的菜品,有多種做法,下面介紹幾種不同口味的做法。
一、麻辣黑魚片
1、選購新鮮黑魚片,切成適當(dāng)大小,加入鹽、生姜、料酒等調(diào)味品腌制15分鐘。
2、準(zhǔn)備辣椒、花椒、蔥姜蒜等配料,熱鍋涼油,加入配料煸炒出香味。
3、加入腌制好的黑魚片,翻炒均勻,加入適量的醬油、糖、醋、料酒、鹽等調(diào)味品,翻炒均勻即可出鍋。
二、香煎黑魚片
1、選購新鮮黑魚片,切成適當(dāng)大小,用鹽、料酒、姜片等調(diào)味品腌制20分鐘。
2、將腌制好的黑魚片裹上淀粉,放入平底鍋中煎至兩面金黃。
3、準(zhǔn)備蔥姜蒜、辣椒等配料,加入鍋中翻炒,加入適量的醬油、糖、醋、料酒、鹽等調(diào)味品,翻炒均勻即可出鍋。
三、清燉黑魚片
1、選購新鮮黑魚片,切成適當(dāng)大小,加入鹽、生姜、料酒等調(diào)味品腌制15分鐘。
2、將腌制好的黑魚片放入鍋中,加入適量的水,加入蔥姜蒜、枸杞等配料,大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉30分鐘左右。
3、最后加入適量的鹽、雞精、胡椒粉等調(diào)味品,翻炒均勻即可出鍋。
文章三:黑魚片怎么做?看這幾種做法就夠了!
摘要:黑魚片是一道營養(yǎng)豐富、味道鮮美的菜品,下面介紹幾種簡單易學(xué)的做法。
一、鮮汁黑魚片
1、選購新鮮黑魚片,切成適當(dāng)大小,用鹽、料酒、姜片等調(diào)味品腌制20分鐘。
2、準(zhǔn)備檸檬、醋、蜂蜜等配料,將其混合攪拌成鮮汁。
3、將腌制好的黑魚片放入鍋中,加入適量的水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉10分鐘左右。
4、最后加入混合好的鮮汁,翻炒均勻即可出鍋。
二、烤黑魚片
1、選購新鮮黑魚片,切成適當(dāng)大小,用鹽、料酒、姜片等調(diào)味品腌制20分鐘。
2、將腌制好的黑魚片放入烤盤中,刷上適量的油,放入烤箱中烤15分鐘左右。
3、準(zhǔn)備蒜末、鹽、黑胡椒粉等配料,將其混合攪拌成調(diào)味料。
4、將烤好的黑魚片取出,淋上調(diào)味料即可食用。
三、黑椒黑魚片
1、選購新鮮黑魚片,切成適當(dāng)大小,用鹽、料酒、姜片等調(diào)味品腌制20分鐘。
2、準(zhǔn)備洋蔥、紅椒、黑胡椒粉等配料,將其切成絲狀。
3、將腌制好的黑魚片放入鍋中,加入適量的水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉10分鐘左右。
4、最后加入切好的配料,翻炒均勻即可出鍋。
(圖片來源網(wǎng)絡(luò)侵刪)
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