要做甜蔬疙瘩湯，首先準(zhǔn)備好以下食材：胡蘿卜、土豆、洋蔥、番茄、青豆、疙瘩面粉、鹽、胡椒粉和清水。

1. 將胡蘿卜、土豆、洋蔥和番茄切成小塊。

2. 在一個大鍋中加入清水，將切好的蔬菜放入鍋中煮熟。

3. 待蔬菜煮熟后，用攪拌器將其攪成泥狀。

4. 將青豆加入鍋中，繼續(xù)煮一會兒。

5. 在另一個容器中將疙瘩面粉和少許水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán)，然后將面團(tuán)揉成小圓球狀。

6. 將做好的疙瘩放入鍋中，繼續(xù)煮至疙瘩浮起。

7. 最后，加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味即可。

這樣一道美味的甜蔬疙瘩湯就做好啦！可以根據(jù)個人口味添加其他調(diào)料或蔬菜。享用時可以搭配面包或沙拉，營養(yǎng)豐富又美味。祝您做菜愉快！