經(jīng)常吃小吃，今天換一換口味，今天來嘗一個土菜館：濱海小廚。據(jù)說老板娘是位美女，菜品都是直接展示的，看著都還挺新鮮。

你們這個算土菜館是吧？

土菜館。

點了這幾個菜：家常龍蝦、鹽城的土菜長蛋糕、濱海豬頭肉加濱海香腸的拼盤，旁邊還配了一個小辣椒。

手撕牛肉。

先來嘗一個很出名的濱海香腸，旁邊還拌了小辣椒，這辣椒不錯，辣椒是那種很新鮮的現(xiàn)磨了。濱海豬頭肉口味不錯。手撕牛肉，剛看爆炒的時候看著特別爽，做飯的過程也非常享受，絕對不是那種預制菜，都是廚師在下面大火猛炒的，特別好吃。家常龍蝦，燒的已經(jīng)很入味了。

這個是鹽城菜油的正宗土菜，很鮮。鹽城的土菜就是這種湯湯水水的、砂鍋豆腐，比較老的一個本地做法，做出那種老豆腐的口味。

大田螺。

老板說這個是今天剛新上的一道新菜，先替大家嘗一下，看一下田螺有多大，好燙，相比較那種小的，就是肉質(zhì)特別大，吃著特別爽。

濱海炸肉圓，跟鹽城市區(qū)這一塊不一樣的，就是里面的肉更多，鹽城會糯米多一點，感覺基本上是一個滿肉，里面蔥姜明顯的也很多。

這家店是土菜口味，算土菜館里面做的比較精致的，同時在私房菜館里面也算做的比較地道的。吃了這么多菜，當中最喜歡的就是他們家龍蝦，同時還有濱海香腸、濱海肉圓、濱海豬頭肉，特別適合朋友之間的小聚，來一杯小酒，特別舒服，給你一個美好的周末。

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