摘要：想要吃肉又不想油膩？那就試試筍子燒肉吧！這道菜不僅好吃下飯，而且做法簡單，讓你輕松享受美味肉食。

一、為什么筍子燒肉不油膩？

1、筍子的清脆口感能中和肉類的油膩，讓整道菜更加爽口。

2、燒肉的烹飪方式能將多余的油脂去除，保持菜品的清爽口感。

二、如何做筍子燒肉？

1、將豬肉切成塊狀，用鹽、料酒腌制片刻。

2、熱鍋加油，爆香蔥姜蒜，放入肉塊煸炒至變色。

3、加入筍子、調料，小火燜煮片刻即可。

三、如何讓筍子燒肉更下飯？

1、可以在燒肉的時候加入適量的水淀粉勾芡，讓汁水更加濃稠可口。

2、搭配米飯一起食用，米飯能吸收肉汁，讓整個菜品更加美味可口。