2024年元月16號(hào)，陰歷臘月初六，目前已進(jìn)入冬季的小寒節(jié)氣第11天，“數(shù)九”的三九第 8天，今天星期二了，距離我國傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)還有24天。
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螞蟻莊園答題，廚房小知識(shí)：用酵母發(fā)面時(shí)，想要更快地發(fā)酵，可以怎么做呢
正確答案：加點(diǎn)白糖
解析如下:
發(fā)面時(shí)加入一小勺白糖，不僅可以給酵母菌提供更充足的養(yǎng)分，提高發(fā)酵效率，而且還能增加香甜的口感。通常來說，一斤面粉適合放10克左右的白糖。發(fā)酵的面團(tuán)不宜放入冰箱，因?yàn)榈蜏貢?huì)讓酵母生長延緩甚至停止生長。
我記得小時(shí)候家里發(fā)面的時(shí)候經(jīng)常會(huì)留一小塊兒面放在碗里，用作下一次發(fā)面的引子，以前管它叫面起子，也有的地方叫面肥等。面團(tuán)發(fā)起來后，做之前還要加一點(diǎn)兒食用堿水，避免發(fā)酸，這樣發(fā)面我覺得很考驗(yàn)手藝技術(shù)。
現(xiàn)在我們發(fā)面用的都是酵母粉，發(fā)面的時(shí)候確實(shí)會(huì)放一勺白糖?？梢杂兄诎l(fā)面的速度。和好的面團(tuán)一定要放在常溫下或者溫暖的環(huán)境，這樣才有利于面發(fā)的更快更好。
螞蟻莊園答題:以下哪座濱海城市有"京 津 后花園"之稱
正確答案：秦皇島
解析如下:
秦皇島位于河北省東北部，南臨渤海，北依燕山，東接遼寧，西近京津，是河北省唯一的零距離濱海城市，素有"京 津 后花園"的美譽(yù)。大連市三面環(huán)海，地處遼東半島最南端。
秦皇島是河北省下轄地級(jí)市，位于河北省的東北部，簡稱“秦”。秦皇島是有名的旅游和度假勝地。我印象中的秦皇島環(huán)境好，空氣清新，以前我們?nèi)ミ^南戴河和北戴河，那里的河岸和海水非常干凈。
神奇海洋答題:北方地區(qū)常說的"海虹"是哪種海洋生
正確答案：貽貝
解析如下:
海虹又稱青口、淡菜，學(xué)名貽貝，屬于雙殼類軟體動(dòng)物，外殼為黑褐色，通常生長在礁石豐富的潮間帶，早在唐朝的《本草拾遺》中就介紹了貽貝的形態(tài)習(xí)性及利用，并稱其為"東海夫人"。
海虹是軟體動(dòng)物門——雙殼綱——翼形亞綱——異柱目——貽貝科——貽貝屬——藍(lán)貝，大概7厘米長，上下殼體幾乎是對(duì)稱的。
海虹可食用，味道鮮美，做法比較多，根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行烹飪，可以煮，也可以蒸，可以炒。
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今天的螞蟻莊園和神奇海洋答題，您答了么？
螞蟻莊園 小雞寶寶答題，答對(duì)了就可以獲得一份180克螞蟻莊園小雞飼料作為獎(jiǎng)勵(lì)，答錯(cuò)了只能獲得一份30克的小雞飼料作為鼓勵(lì)，答之前要仔細(xì)看題呀！喂小雞產(chǎn)雞蛋，捐蛋還可以做公益。
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今天燕趙大地河北廊坊最高溫2℃，最低溫-7℃，多云轉(zhuǎn)陰，空氣質(zhì)量良好；明天最高溫1℃，最低溫-5℃，天氣小雪轉(zhuǎn)多云，空氣質(zhì)量良好。
后天就是陰歷的臘月初八了。大家腌臘八蒜嗎？我們家每年會(huì)腌一壇子臘八蒜。昨天我買了大蒜，米醋也買好了，就等著后天腌臘八蒜了。
現(xiàn)在已到了冬三九的尾巴了，后天即將進(jìn)入冬四九，天氣預(yù)報(bào)明天廊坊地區(qū)有小雪。
近兩天看天氣有提示，我國大部分地區(qū)會(huì)有雨或雪，這次的覆蓋范圍還比較廣，局部地區(qū)會(huì)有暴雨，暴雪，雨雪天氣會(huì)伴隨著溫度的降低。
大家提前關(guān)注天氣，注意天氣變化，外出還是要做好防寒保暖，身體是革命的本錢，健康最重要！
祝大家在新的一年里健康順?biāo)?，平安喜樂，所想皆如愿?/p>
祝大家度過一個(gè)美好的周末時(shí)光！
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圖/文:藍(lán)天愛綠水青山
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