一個(gè)喧囂的秘密花園
1.98億年前,當(dāng)鼓浪嶼還是一片燕山晚期形成的中?;◢弾r時(shí),它絕對(duì)想不到日后的盛名帶來(lái)的幸福與煩惱。人類(lèi)的野心帶來(lái)了幾百年的全球化運(yùn)動(dòng),最終在中國(guó)閩南海域的這個(gè)小島留下了一片秘密花園。
7月8日, “鼓浪嶼國(guó)際歷史社區(qū)”正式通過(guò)了世界遺產(chǎn)大會(huì)的終審,成功列入世界文化遺產(chǎn)名錄,成為中國(guó)第52項(xiàng)世界遺產(chǎn)項(xiàng)目。至此,中國(guó)的世界遺產(chǎn)總數(shù)已名列世界第一。
和所有的寒門(mén)逆襲一樣,鼓浪嶼如今名滿天下,人山人海,不知是否更懷念自己曾經(jīng)作為一個(gè)“圓洲仔”的小確幸時(shí)光。
▼宋朝 諢名“圓洲仔”
所有的熱鬧都是從一片寂寥開(kāi)始的。
在宋朝以前,鼓浪嶼不過(guò)就是一個(gè)大海中與寂寞為伴的荒涼小島,直到一位李姓漁民的到來(lái),拯救了它的孤獨(dú)。
本來(lái)住在對(duì)岸蒿嶼的小李同學(xué),在出海打漁的一天,忽遇狂風(fēng)暴雨,船只被吹到一個(gè)荒涼的小島上。
這個(gè)小島,呈橢圓形,四周遍布海灘,
“又是圓,又是沙的,那就叫它‘圓沙洲’吧?
小李為了暫時(shí)躲避風(fēng)浪,無(wú)奈在島上住了下來(lái)……誰(shuí)知,過(guò)了一段時(shí)間,嵩嶼、東嶼上出海打漁,被風(fēng)雨逼迫過(guò)來(lái)躲避的漁民越來(lái)越多……人多好辦事,人們便在鼓浪嶼西部雞母山向北的一條小河河畔,修建房屋,定居下來(lái)漸漸就形成了“李厝澳”聚居區(qū),也就是如今“內(nèi)厝澳”街區(qū)。
▼明朝 大名“鼓浪嶼”
“圓沙洲”仿佛小李們的桃花源,“乃不知有漢,無(wú)論魏晉”。
只是有一個(gè)問(wèn)題比較煩惱,每到漲潮,西南海邊都有如擂鼓般震天的聲響,很是吵鬧。
人們后來(lái)發(fā)現(xiàn)在島的西南海邊,有一塊大巖石,由于長(zhǎng)年累月被海潮拍擊,中間被沖刷出一個(gè)大洞,每逢潮漲,海浪撲打巖洞,便會(huì)隆隆作響,因此人們稱(chēng)這塊石頭為“鼓浪石”。
明萬(wàn)歷年間,泉州名人丁一中在日光巖題刻“鼓浪洞天”。
這個(gè)小島,也因此有了一個(gè)新名字——“鼓浪嶼”。
名字起的好,人生便成功了一半。要不“起名館”的生意那么火。
▼這里記著一個(gè)猛人未竟的夢(mèng)想
隔海相望的臺(tái)灣兄弟,已經(jīng)被荷蘭人霸占了38年。此時(shí)出現(xiàn)了一個(gè)猛人叫鄭成功。他收拾父親的舊部,招兵買(mǎi)馬,很快便招募了數(shù)千人,一支軍隊(duì)便組織起來(lái)了。
1647年,鄭成功移師廈門(mén),乘船來(lái)到了鼓浪嶼。
在鼓浪嶼日光巖的附近,(沒(méi)錯(cuò),就是按個(gè)題有“鼓浪洞天”的地方,)有個(gè)石砌的寨門(mén),鄭成功就在寨旁設(shè)立了一個(gè)水操臺(tái)。水操臺(tái)的前面,就是現(xiàn)今龍頭街至永春路一帶,當(dāng)年是一片銀色的海灘。
當(dāng)海水漲潮時(shí),戰(zhàn)船可從大海中直接駛進(jìn)來(lái)。鄭成功就佇立在水操臺(tái)上,發(fā)號(hào)施令,指揮著操練著他的水兵。如今,鼓浪嶼仍保存著當(dāng)時(shí)的水操臺(tái)和石寨門(mén)。
睹物思懷,要知道,他收復(fù)臺(tái)灣,是為了作為抗清的基地,實(shí)現(xiàn)光復(fù)中原的夢(mèng)想啊。光復(fù)中原,當(dāng)時(shí)也叫反清復(fù)明,這個(gè)大家都知道,夢(mèng)想最終沒(méi)有照進(jìn)現(xiàn)實(shí)。
▼狼來(lái)了之后……
不過(guò)大清王朝也終將走向它的末路,如一做著繁華錦夢(mèng)的籠中之鳥(niǎo),1840年,鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)的炮火來(lái)了。
1841年8月,英軍借鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)之際強(qiáng)行占領(lǐng)鼓浪嶼,這一來(lái)便賴著不走了,直到1845年才正式撤軍。期間,1843年,鼓浪嶼被開(kāi)辟為通商口岸。
1895年中日甲午戰(zhàn)爭(zhēng)后,日本把臺(tái)灣占領(lǐng)之后,更是對(duì)隔海相望的廈門(mén)覬覦不已,清朝政府只得尋求“國(guó)際保護(hù)”,請(qǐng)各列強(qiáng)幫忙“兼護(hù)廈門(mén)”。各個(gè)帝國(guó)主義便一起聯(lián)合策劃了所謂的“鼓浪嶼萬(wàn)國(guó)公地”。
好么,為了防一只狼,引來(lái)一群狼。
到1902年,鼓浪嶼正式淪為了公共租界,成了各國(guó)列強(qiáng)的游樂(lè)場(chǎng)。德國(guó)、美國(guó)、法國(guó)、等13個(gè)國(guó)家先后在島上設(shè)立領(lǐng)事館。
這里誕生了中國(guó)的很多傳奇
西學(xué)的到來(lái),對(duì)島上的人也是一種啟蒙
傳教士來(lái)了,他們創(chuàng)辦福音小學(xué)(鼓浪嶼最早的西式學(xué)校)、“懷德幼稚園”(中國(guó)第一所幼兒園)。
國(guó)內(nèi)最早的女子學(xué)校——毓德女子學(xué)校也被建了起來(lái)。這里曾經(jīng)培養(yǎng)了中國(guó)第一位女性牧師何恩及、中國(guó)現(xiàn)代婦產(chǎn)科學(xué)奠基人林巧稚。
出生于鼓浪嶼的林巧稚,留學(xué)回國(guó)后,是中國(guó)第一位北京協(xié)和婦產(chǎn)科主任的女醫(yī)生。
林大夫一生接生了5萬(wàn)多嬰兒,自己卻終身未婚,沒(méi)有子嗣。
鼓浪嶼,竟然是中國(guó)現(xiàn)代足球最早的發(fā)祥地。
1898年,英國(guó)傳教士在鼓浪嶼創(chuàng)辦英華書(shū)院,創(chuàng)辦不久,即成立了英華足球隊(duì)。
它深得英倫足球之精髓,因而也經(jīng)常在“番仔球埔”(今鼓浪嶼人民體育場(chǎng))與島上洋人組成的球隊(duì)比賽,島上居民時(shí)常圍聚觀看,稱(chēng)之為“腳球”比賽。
之后球隊(duì)還曾遠(yuǎn)征臺(tái)灣及東南亞,屢戰(zhàn)不敗,威風(fēng)八面。這堪稱(chēng)中國(guó)現(xiàn)代足球的萌芽啊。
如今,以老鼓浪嶼人為班底的英華校友足球俱樂(lè)部仍經(jīng)常組織球隊(duì)與香港、臺(tái)灣、菲律賓各地球友進(jìn)行切磋互訪、樂(lè)此不疲。
在鼓浪嶼,還有一個(gè)傳奇。被毛主席譽(yù)為“新中國(guó)最健康的人”的馬約翰就出生在這個(gè)島?!皠?dòng)是健康的泉源”便出自他口。他從小便是運(yùn)動(dòng)方面的天才,還曾作為國(guó)家田徑隊(duì)主教練待隊(duì)出征奧運(yùn)會(huì)。
后來(lái),他在清華大學(xué)任教長(zhǎng)達(dá)52年,怪不得現(xiàn)在的清華學(xué)子都號(hào)稱(chēng)“要為祖國(guó)健康工作50年”,有榜樣啊。
現(xiàn)在鼓浪嶼上還建有馬約翰廣場(chǎng),旅游的小伙伴們上去跑兩圈吧。
鼓浪嶼幽靜的小巷中,時(shí)而可聽(tīng)到鋼琴的美妙旋律
從1913年,第一架鋼琴進(jìn)入鼓浪嶼后,這里便成了鋼琴的天堂。當(dāng)時(shí)在不到2平方公里,人口僅一萬(wàn)多人的小島上,就曾有500架以上的鋼琴,果然是名副其實(shí)的“琴島”啊。
島上出了很多優(yōu)秀的音樂(lè)家,比如中國(guó)第一位女指揮家周淑安、全美榮譽(yù)金鑰匙獎(jiǎng)獲得者李嘉祿,著名鋼琴家殷承宗和許斐平等等。
▼老房子是鼓浪嶼的魂兒
鼓浪嶼的老宅特別多,它們往往隱藏在小巷深處。
比如漳州路上幾棵高大的玉蘭樹(shù)下,那座結(jié)滿蛛網(wǎng)的老屋就是作家林語(yǔ)堂的婚房,只有后花園里叢生的雜草和精靈般的流浪貓,在憑吊當(dāng)年窮書(shū)生與富小姐的愛(ài)情故事。
而在鹿礁路一座典雅的紅磚樓前,榕樹(shù)的枝葉肆意伸展著,如果沒(méi)有提示,恐怕很少有人知道侵華日軍曾在那里簽下了投降書(shū)。
1841年,尤其是廈門(mén)成為通商口岸后,來(lái)島上通商的外國(guó)人、閩臺(tái)富商、華僑漸漸增多,當(dāng)年房產(chǎn)投資意識(shí)或許不像今日,不過(guò)鼓浪嶼的確是宜居之地。
于是,這些文化精英們紛紛把這里作為定居或暫居的首選之地,島上才開(kāi)始出現(xiàn)異國(guó)風(fēng)情的各種建筑,這里便形成了國(guó)際化的居住型公共社區(qū)。鼓浪嶼現(xiàn)存的建筑,有70%左右卻是20世紀(jì)初至二三十年代建造的,其中95%是僑房。
如今,鼓浪嶼成了國(guó)際化的居住型公共社區(qū),最有名的“中國(guó)第一別墅”——黃家花園
它的建造者黃奕住來(lái)頭不小。他原籍泉州南安,自小下南洋闖蕩,從剃頭匠到貨郎,行商到坐賈,開(kāi)商行到搞國(guó)際貿(mào)易,直到成為印尼的四大糖王之一。在上海創(chuàng)辦的中南銀行還曾獲鈔票發(fā)行權(quán)。
據(jù)悉到1935年取消私人銀行鈔票發(fā)行權(quán)時(shí),這位仁兄開(kāi)動(dòng)“印鈔機(jī)”發(fā)行的鈔票額僅次于中國(guó)銀行,其財(cái)力堪稱(chēng)“富可敵國(guó)”。
▼中西建筑風(fēng)格融合最好的——海天堂構(gòu)
它的門(mén)樓是典型中國(guó)傳統(tǒng)式樣,重檐斗拱、飛檐翹角。前后兩側(cè)的樓宇,又普遍采用古希臘柱式,窗飾雖大都為西洋風(fēng)格,但墻面與轉(zhuǎn)角又是中國(guó)雕飾。
這種建筑風(fēng)格在洋派建筑比比皆是的鼓浪嶼不多見(jiàn)。
海天堂構(gòu)的建造者是晉江籍菲律賓華僑黃秀悢及其同鄉(xiāng)好友。黃秀悢出生于中國(guó)傳統(tǒng)的耕讀世家,自幼受中國(guó)傳統(tǒng)文化影響頗深。在1921年建造海天堂構(gòu)之前,他可是已在海外奮斗了20年之久啊。
▼最有趣的貓頭鷹樓——亞細(xì)亞火油公司
英商亞細(xì)亞火油公司,完全是當(dāng)時(shí)英國(guó)維多利亞時(shí)期的風(fēng)格中,代表性的清水紅磚墻及哥特式尖券拱窗。
因其院門(mén)頂部和窗戶大量采用了貓頭鷹紋飾,故鼓浪嶼人稱(chēng)其“貓頭鷹樓”。
如今這里已經(jīng)成為一家實(shí)體書(shū)店,是登島后文藝青年的必去之地。
▼美食來(lái)襲,做一只優(yōu)雅的吃貨
鼓浪嶼上除了人文建筑,當(dāng)然還有讓人垂涎欲滴的美食與充滿小資情調(diào)的精致小店。
最正宗的餡餅——喜林閣茶餅鋪
這是一家靜靜守護(hù)了琴島兩個(gè)世紀(jì)的老字號(hào),老師傅按照古法鉆研調(diào)配的綠豆餡餅,試吃一個(gè),用心研磨的綠豆甜而不膩,清香可口。
獨(dú)樹(shù)一幟的小店——潘小蓮酸奶
潘小蓮酸奶店名字是以老板的小女命名,主要經(jīng)營(yíng)各種酸奶和少量椰子餅。
潘小蓮的裝修風(fēng)格在島上可謂獨(dú)樹(shù)一幟,店里所有的畫(huà)都非印刷品,店鋪門(mén)臉設(shè)計(jì)很大膽,拱形的門(mén)和拱形的外賣(mài)窗口,鑲嵌了美麗的玻璃,門(mén)口的綠色植物更是蔥郁。
最具特色的魚(yú)丸店——林記木擔(dān)魚(yú)丸
現(xiàn)如今的林記木擔(dān)魚(yú)丸,是鼓浪嶼上最具特色的魚(yú)丸店,屬鼓浪嶼四大小吃之一,譽(yù)稱(chēng)廈門(mén)第一純手工打制的鯊魚(yú)丸。
從1941年林玉森老人創(chuàng)下第一碗開(kāi)始,便嚴(yán)格堅(jiān)持傳統(tǒng)純手工打制,經(jīng)過(guò)三代人的打拼與傳承,已經(jīng)成為家喻戶曉的經(jīng)典特色小吃了。
中華老字號(hào)——黃金香肉松
燦若黃金,味道香鮮的“黃金香肉松”
“黃勝記”算是廈門(mén)最具知名度的中華老字號(hào),至今已有166年的歷史。創(chuàng)始人黃知江,從祖籍漳州許縣東山出發(fā),提著竹籃,內(nèi)裝自家創(chuàng)制的肉松肉干,乘坐斗篷小船,來(lái)到鼓浪嶼沿街叫賣(mài)。
眼見(jiàn)都市繁榮,生意興隆,便萌生留居鼓浪嶼開(kāi)店的念頭。我們也因此能夠吃到這燦若黃金,味道香鮮,無(wú)與倫比“黃金香肉松”。
霸氣占道的小攤——葉氏麻糍
這個(gè)小店的霸氣之處,在于它是島上唯一可以占道經(jīng)營(yíng)的小攤。麻糍全是老板“手工制作”的。
“用金屬小刀把糯米團(tuán)撐開(kāi)成口袋狀”,再塞進(jìn)“好多砂糖和花生碎”,“隨手捏成丸”,最后“在芝麻里滾一下”,“熟練”的技術(shù)看得人“眼花繚亂”。再一嘗,味道滿口香糯!
家喻戶曉的明星美食——189號(hào)龍頭海蠣煎
這個(gè)189號(hào)海蠣煎可是上過(guò)很多電視、雜志、報(bào)紙的明星美食。海蠣煎本來(lái)是臺(tái)灣農(nóng)民在吃不飽糧食時(shí)發(fā)明的一種美食。
做法簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),是在加水后的番薯粉里拌入海蠣、蛋、蔥等材料煎制而成。入口微腥,細(xì)品味道鮮美無(wú)比。
▼島怕出名,人怕撞
無(wú)需“世遺”盛名加身,鼓浪嶼已經(jīng)足夠出名啦。
迫于無(wú)奈,1993年初,廈門(mén)出臺(tái)了”只準(zhǔn)出,不許進(jìn)”原則,嚴(yán)控鼓浪嶼人口。這便是后來(lái)經(jīng)常被提起的“人口減法”政策。
游客的激增,也讓小小的島嶼經(jīng)受考驗(yàn)。常住人口減少了,游客可是只增不減。日光巖頂常年站滿了人啊。
2014年,鼓浪嶼出臺(tái)了調(diào)控方案,將本地居民和外地游客分流到不同碼頭進(jìn)島。這一方案執(zhí)行頗見(jiàn)成效。
如今,申遺成功的鼓浪嶼,將吸引更多慕名而來(lái)的中外游客,小島保護(hù)的責(zé)任更重啦。
一座小小島嶼的成名與綻放,不僅因?yàn)閸u上自然環(huán)境的天然優(yōu)勢(shì),還有歷史機(jī)緣的巧合碰撞及島上居民的自我成長(zhǎng)奮斗。
-END
-文章| 地道風(fēng)物
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