以往我們想要喝豆?jié){、豆奶，通常使用豆?jié){機來進行烹飪，但豆?jié){機研磨不夠細膩，所以有了后來的破壁機，但傳統(tǒng)破壁機研磨是比較細膩了，但清理是一個大難題，有的宣傳自清洗，但洗的不夠徹底，并且對于烹飪完成后的食物保存也是一個難題，而今天我們上手的這款破壁料理機則能很好的解決這一問題。

——外觀&開箱——

|米家智能自清洗破壁料理機整體的外觀設(shè)計與我們常見的破壁料理機都不太一樣，整體看起來更像是一臺飲水機，準確的說它就是一臺飲水機加破壁料理機的結(jié)合體。

|配件方面，米家智能自清洗破壁料理機還是相當豐富的，除了破壁料理機本體以外，包含了一個玻璃杯、清潔的刷子以及量杯和一個塑料杯。

|米家智能自清洗破壁料理機整體分為兩個結(jié)構(gòu)，在背面是一個儲水的水箱，在使用機器進行烹飪時，中途無需加水，米家智能自清洗破壁料理機會自動進行加水，而前方出水口則為烹飪好的食材出口，整體的設(shè)計與飲水機類似。

|米家智能自清洗破壁料理機在中間位置則是它的核心部件，用于食物研磨的破壁結(jié)構(gòu)，搭載了陶瓷涂層的內(nèi)膽，可以做到不粘以及易清潔，同時它的高速電機以及扇形六葉精鋼刀可以深層切割食材，將食材研磨的非常細膩，直接帶來的則是口感絲滑無渣。

|米家智能自清洗破壁料理機正面上方則為顯示屏以及觸控按鈕操作區(qū)域，這個屏幕依舊采用了米家產(chǎn)品一貫的風(fēng)格，集成了多功能旋鈕設(shè)計，這也是我使用過最符合人體工程學(xué)的屏幕之一。

——上手體驗——

|首先第一步就是給米家智能自清洗破壁料理機的水箱加水，水箱有把手向上提即可拆卸，值得注意的是需要添加純凈水，例如我家中裝有凈水器，所以加水是比較方便的，4升的大容量可以免去頻繁加水的繁瑣。

|將米家智能自清洗破壁料理機通電后連接米家App，更豐富的菜單會在App中呈現(xiàn)，并且菜單的數(shù)量非常豐富，從豆?jié){奶茶到養(yǎng)生粥品等等應(yīng)有盡有，并且它還支持長達24小時預(yù)約，提前放入食材和水，將破壁機預(yù)約設(shè)置完成后第二天早上就能享受美味早餐。

|首次使用時米家智能自清洗破壁料理機需要進行第一次清洗，將水箱手動清潔后加水，放上塑料杯后米家智能自清洗破壁料理機會自動識別進行清洗工作。

|清洗完成后就可以進行使用，這里我們就來制作一個紅棗豆?jié){，將黃豆以及紅棗水洗后倒入米家智能自清洗破壁料理機，食材的數(shù)量可以根據(jù)菜單進行容量調(diào)整，因為我已經(jīng)非常熟悉，所以對食材數(shù)量估計的還是較為準確的。

|在米家智能自清洗破壁料理機的App端或機身屏幕上均可進行操作，制作豆?jié){只需選擇豆?jié){選項即可，此時屏幕上就會顯示所需時長，選擇項目后直到制作完成無需人工介入，因為它采用了五大降噪技術(shù)，將電機、刀組機身結(jié)構(gòu)等進行了創(chuàng)新設(shè)計，從源頭阻斷噪音，所以相較于傳統(tǒng)破壁機來說在工作時會安靜許多。

|米家智能自清洗破壁料理機的屏幕上會顯示剩余時長，當然既然是智能化，那么米家互聯(lián)當然是少不了的，除了通過手機推送制作完成以外，也可通過家中小愛同學(xué)進行語音播報。

|當制作完成后，如果玻璃杯在機器上則會自動將制作完畢的豆?jié){倒入杯中，整個過程非常的智能，飲用時只需從玻璃杯中倒出即可，并且整體的口感是非常絲滑的，還有淡淡的紅棗香味，另外它的接漿杯底部配備了PTC保溫模塊，配合NTC感溫可以實現(xiàn)4小時保溫，制作完成自動保溫，無語擔(dān)心熱飲變涼。

|當制作完成一個食材后，就可以進行一次清洗，清洗的過程與開頭一樣，放上塑料杯后就會自動進行清洗操作，最后只需將排出的廢水倒掉即可。

|清洗完成后的內(nèi)壁是非常干凈的，每次清洗完成后還會進行烘干消毒操作，所以清潔完成后的內(nèi)壁水分會通過熱量蒸發(fā)掉，內(nèi)壁始終保持干凈清爽，最重要的是無需手動清潔，真正做到自清潔。

|最后再來做個花生小米養(yǎng)生粥，這次我們直接在機器端進行操作，喜歡口感絲滑點的話我們同樣可以選擇豆?jié){模式，在屏幕上可以選擇不同的水量，粥的話水量就可以少一些，這里我們選擇350毫升即可。

|制作完成后倒入杯子，整體的口感比豆?jié){更為綿密，并且這個顏色看起來還有種花生牛奶的味道，如果你喜歡有牛奶的話開頭水量放少一些，再加入一些牛奶即可，整體的食材可以自由發(fā)揮。

|最后再來總結(jié)一下，米家智能自清洗破壁料理機徹底的解決了以往使用破壁料理機需要手洗的煩惱，特別是刀片上，以往手洗也具有一定的危險性，而米家智能自清洗破壁料理機自清洗功能可以洗的非常干凈，并且整體做出的飲品口感也非常的細膩絲滑，雖重要的是全程自動完成，甚至?xí)约旱谷氡?，與飲水機一樣方便，如果你有購買破壁料理機的需求，那它你不容錯過。

（圖片來源網(wǎng)絡(luò)侵刪）