摘要：糯米面團為什么散是很多人在制作粽子、湯圓等傳統(tǒng)食品時經(jīng)常遇到的問題。究竟是什么原因?qū)е屡疵酌鎴F散開呢？本文將從不同角度進行探討。一、糯米面團為什么散：面粉比例不當1、糯米面團在制...