文章一:為什么烤蛋糕外面烤熟了,里面還沒熟?一、溫度過高或時間不夠烤蛋糕時,如果溫度過高或時間不夠,外層會烤熟,但內部卻還沒完全熟透。這是因為外層的蛋糕面積較小,所以熱量能夠更快地傳遞...