摘要：木耳泡不軟吃起來發(fā)脆是一種常見現(xiàn)象，很多人都有這樣的體驗。為什么木耳泡不軟卻吃起來卻很脆呢？下面我們來探討一下這個問題。一、為什么木耳泡不軟吃起來發(fā)脆？1、木耳的結構特點木耳的結...