說起青島海鮮，我依舊難忘20年前第一次來青島拜訪親戚家，那道“甜鲅魚干炒韭菜”。居家青島西海岸新區(qū)積米崖碼頭附近姨家，每年冬天的時候，會從漁船上買一筐鲅魚，開膛破肚后用海水清洗干凈，撒...